夜半から降り出した雨も朝方には上がり、
若干雲が残るものの快晴で向かえた日曜日(^^)
若干雲が残るものの快晴で向かえた日曜日(^^)
って、そんなことよりも常連読者の方が気になっているのは、
昨日写真だけで｢ゴメンナサイm(__)m｣したビワマスを持っているのは誰？ってところですかね～^^;
昨日写真だけで｢ゴメンナサイm(__)m｣したビワマスを持っているのは誰？ってところですかね～^^;
ハイ。それではサボった分いつもより詳細にお伝えさせて頂きます。。。
上の写真で大きなビワマスを持っているのは、
はるばる埼玉から琵琶湖へお越しのブログ友湖上のフェニックスさん(^^)
腕と経験は雲泥の差ですけど(汗) ← ホント管理人などお話にならないぐらい凄いんです。。。
管理人と同じくレイクトローリングをこよなく愛する方で、
よく滋賀県へいらっしゃいますが、
湖といえども琵琶湖は広くてホームグラウンドからは約70(80？)キロほどあり、
わざわざ1時間半ほどかけてマリーナへ来場下さいました(^^)
はるばる埼玉から琵琶湖へお越しのブログ友湖上のフェニックスさん(^^)
腕と経験は雲泥の差ですけど(汗) ← ホント管理人などお話にならないぐらい凄いんです。。。
管理人と同じくレイクトローリングをこよなく愛する方で、
よく滋賀県へいらっしゃいますが、
湖といえども琵琶湖は広くてホームグラウンドからは約70(80？)キロほどあり、
わざわざ1時間半ほどかけてマリーナへ来場下さいました(^^)
ま、腕は違えど同じ釣りをしていますので短い時間ではありますが、
ビワマスのお話で楽しい時間をすごさせて頂きました(^^)
(仕事中ですので当然コーヒーで、、、)
ビワマスのお話で楽しい時間をすごさせて頂きました(^^)
(仕事中ですので当然コーヒーで、、、)
さらに、前回お越し頂いた時にもシェルスプーンを沢山お土産にいただいて(参照)
管釣りスプーンなどで頑張りつつも苦戦していた管理人の戦闘力を飛躍的にアップしてくださったのですが(参照)
今回もまたまたお手製ルアーを頂いてしまいました(^^)
管釣りスプーンなどで頑張りつつも苦戦していた管理人の戦闘力を飛躍的にアップしてくださったのですが(参照)
今回もまたまたお手製ルアーを頂いてしまいました(^^)
しかもそれだけでなく、
昨日は風がキツク大変厳しい状況の中でゲットされた、
管理人が近頃お目にかかれない56cmを頭に貴重なビワマス三本もお土産にと(^^)
先日濃霧で出撃出来ず｢食べたい！｣病が発症していた管理人^^;
大変ありがたく頂きましたm(__)m
昨日は風がキツク大変厳しい状況の中でゲットされた、
管理人が近頃お目にかかれない56cmを頭に貴重なビワマス三本もお土産にと(^^)
先日濃霧で出撃出来ず｢食べたい！｣病が発症していた管理人^^;
大変ありがたく頂きましたm(__)m
フェニックスさん今回もルアーと貴重なビワマスありがとうございますm(__)m
で、口の中に釣り針が残り、
厳しい状況の中での格闘をリアルに物語るビワマスさんですが(^^)
厳しい状況の中での格闘をリアルに物語るビワマスさんですが(^^)
仕事が終わると共に早速レストランの厨房へ持ち込みε=ε=ε=(o ^_^)oててて
毎度忙しいところお邪魔して申し訳ないですが^^;
翌日(本日ですね、、、)の昼食にスタッフみんなで頂くべく、
早速さばいていきます(^^)
翌日(本日ですね、、、)の昼食にスタッフみんなで頂くべく、
早速さばいていきます(^^)
厨房という環境上、
料理長より若干技術指導がはいったりしつつ(笑)
料理長より若干技術指導がはいったりしつつ(笑)
貴重なビワマスさんを綺麗に盛り付ける事が出来たところで、
この後予定があり、、、
管理人の特権？で残りのビワマスさんを鷲づかみにて（あはは、、、）
ごめんなさいm(__)mさせて頂きました。。。。
管理人の特権？で残りのビワマスさんを鷲づかみにて（あはは、、、）
ごめんなさいm(__)mさせて頂きました。。。。
っというところで、
ここからが本日になりますが、
スタッフHにアラ汁を作ってもらい(^^)
ここからが本日になりますが、
スタッフHにアラ汁を作ってもらい(^^)
お昼となるわけですが、
周りを取り囲む山々から養分が流れ出し、
豊かな湖となる琵琶湖で育ったビワマスのほかに、
管理人のゴメンナサイが吉とでたか^^;
大元の山で育った鹿肉がプラスされて、
滋賀県の美味しい食材がそろってしまいました♪
周りを取り囲む山々から養分が流れ出し、
豊かな湖となる琵琶湖で育ったビワマスのほかに、
管理人のゴメンナサイが吉とでたか^^;
大元の山で育った鹿肉がプラスされて、
滋賀県の美味しい食材がそろってしまいました♪
そんなところで職場のお昼ご飯とは思えない、
焼肉コンロをセットし、
豪華地元食材（両方とも管理人が調達してませんけど、、、汗）をフンダンに使った、
ビワマスのお造り・アラ汁・鹿の焼肉を前にして
｢いただきま～す♪｣っと昼食スタート(^^)
焼肉コンロをセットし、
豪華地元食材（両方とも管理人が調達してませんけど、、、汗）をフンダンに使った、
ビワマスのお造り・アラ汁・鹿の焼肉を前にして
｢いただきま～す♪｣っと昼食スタート(^^)
まずはビワマスさん♪
写真だとちょっと見にくいかも知れませんが、
チョンと浸けただけで醤油に溶け出すアブラ(^^)
いつもながら美味しい！
先日出漁出来なかったので"さらに美味しい！！"
ホントフェニックスさんありがとうございましたm(__)m
写真だとちょっと見にくいかも知れませんが、
チョンと浸けただけで醤油に溶け出すアブラ(^^)
いつもながら美味しい！
先日出漁出来なかったので"さらに美味しい！！"
ホントフェニックスさんありがとうございましたm(__)m
で、まったく事務所という雰囲気では無い焼肉コンロ^^;
（マリーナだからありですかね？）
（マリーナだからありですかね？）
こちらはビワマスと正反対に脂が少なくアッサリしているんですが、
脂が少ないからと侮るなかれ、
凄くやわらかくてアッサリしているのでいくらでもご飯が進みます(^^)
脂が少ないからと侮るなかれ、
凄くやわらかくてアッサリしているのでいくらでもご飯が進みます(^^)
っと、みんなで楽しく地元食材を堪能したところで、
｢ごちそうさま～(^人^)｣なんですが、
頂いた食材と調達してくださったフェニックスさん他に感謝をするだけでなく、
新たなスタートの意味合いも含めていたりします^^;
｢ごちそうさま～(^人^)｣なんですが、
頂いた食材と調達してくださったフェニックスさん他に感謝をするだけでなく、
新たなスタートの意味合いも含めていたりします^^;
ハイ！ここから現実へ戻って、
なんやかんや言いつつもあくまで事務所でのお昼ご飯。。。
お昼休みが終わるまでに撤収しなければなりません^^;
なんやかんや言いつつもあくまで事務所でのお昼ご飯。。。
お昼休みが終わるまでに撤収しなければなりません^^;
楽しんだ後はお方付け＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／バタバタバタ
っと、一服する時間を残し(^。^)y-.。o○
12時45分には撤収終了です。。。
っと、一服する時間を残し(^。^)y-.。o○
12時45分には撤収終了です。。。
最後に、昨日はね^^;
呑み会と言う訳ではなく、
私事でスミマセンが先日子供の誕生日でして、
嫁の実家で集まりがあったんです(私含め若干2名は呑み会かも、、、)
それで早く帰りたかったんですが、
貴重なビワマスさんですから丁寧にさばいていたら時間がかかってしまって、、、
それで"ごめんなさいm(__)m"になってしまったんですよね～^^;
ま、そのおかげで嫁のお父さんが獲ってきた鹿肉を頂きましたけど。。。
そんなところでお許し下さい^^;
呑み会と言う訳ではなく、
私事でスミマセンが先日子供の誕生日でして、
嫁の実家で集まりがあったんです(私含め若干2名は呑み会かも、、、)
それで早く帰りたかったんですが、
貴重なビワマスさんですから丁寧にさばいていたら時間がかかってしまって、、、
それで"ごめんなさいm(__)m"になってしまったんですよね～^^;
ま、そのおかげで嫁のお父さんが獲ってきた鹿肉を頂きましたけど。。。
そんなところでお許し下さい^^;
P.S フェニックスさん朝から心配して電話までして頂きスミマセンでしたm(__)m
またゆっくりしゃべりましょうね♪
またゆっくりしゃべりましょうね♪
ヤンマーマリーナ http://www.yanmarmarina.com/
